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Solomillo de ternera [2 cortes a 200 g. al vacío a 35,15€/Kg.]
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El solomillo es una de las piezas más sabrosas y tiernas del vacuno. Este corte es el que se extiende entre las costillas y el lomo.
Es una carne tan jugosa y agradecida que puede presentarse solo cocinado a la plancha o parrilla. También es ideal para picar y poder elaborar un Steak tartar o tus propias hamburguesas.
Presentado en bandeja de 2 cortes de 200 g. envasado al vacío.
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